Wykonanie

1. Ser Mozzarella kroimy w grube paseczki.
2. Rozdrobnione płatki kukurydziane, mieszamy z bułką tartą, carry i chilli.
3. Jajka wybijamy do miski, dodajemy sól i mieszamy.
4. Przygotowane paluszki Mozzarelli obtaczamy w jajku, następnie w mące, ponownie w jajku i na koniec w przygotowanej panierce.
5. Tak przygotowane paluszki smażymy na rozgrzanym głębokim oleju przez ok 5 min.