Wykonanie

1. Dynie myjemy i przekrajamy na pół, wyciągamy ze środka luźny miąższ wraz z pestkami.
2. Smarujemy środki dyń oliwą, delikatnie solimy i pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (aż miąższ będzie miękki).
3. Na patelni podgrzewamy oliwę, dodajemy do niej curry, cynamon, sól oraz pieprz.
4. Na oliwie smażymy pokrojoną w kostkę cukinię, aż stanie się miękka.
5. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek, a następnie pomidor pokrojony w kostkę.
6. Smażymy tak kilka minut, następnie dodajemy sok pomarańczowy oraz wodę i całość gotujemy.
7. Po zdjęciu z ognia mieszamy całość z surowym kuskusem.
8. Do nadzienia dodajemy pokrojony w kostkę ser Dorblu.
9. Podpieczone dynie wypełniamy nadzieniem z kuskusem oraz serem i pieczemy 20 minut w 180 stopniach.